活性红参的加工方法
发布时间：2015-02-05 责任编辑：科技局 信息来源： 收藏
成果名称：活性红参的加工方法
完成单位：大连轻工业学院
吉林长白参隆集团有限公司
鉴定形式：鉴定会
组织鉴定单位：吉林省科学技术厅
鉴定日期：２００４年１０月３０日
成果简介：
该成果在红参加工过程中，发扬了传统加工技术，不加任何外来物质，充分利用人参自身的皂苷酶作用，制备高活性红参，提高其使用价值
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