向日葵盘果胶

　　随着人们健康理念和环保意识的不断提升，社会对天然无污染果胶的需求量都急剧上升，果胶产品处于供不应求的状态。本项目对向日葵果胶中试生产路线进行了优化，去除重金属离子， 探索出利用低脂化向日葵果胶作为药用胶囊的配方和条件，提取方法简单易行，生产的低脂果胶产品产率高，天然结构未被破坏；重金属含量低，低酯果胶凝胶性能稳定。 

　　我国果胶市场主要需求趋势如下： 

　　食品果胶市场：果胶市场中最大的领域，年平均增速15%左右。 

　　药品果胶市场：未来果胶重要消费市场，年平均增速约 30%。  

　　其它市场：化妆品、保健品等。