人参系列产品二

　　项目来源:吉林农业大学

　　项目简介:

　　1.人参多糖或人参寡糖+维生素K2+维生素D+葡萄糖酸钙乳液制剂

　　维生素K2是国际上新兴的第三代骨质疏松预防和治疗保健食品，与维生素D和葡萄糖酸钙构成补钙金三角，将人参多糖或人参寡糖加入增加其乳化和保健功能。

　　2.人参益生菌发酵浓缩膏

　　人参经过益生菌发酵，利用益生菌发酵转化人参中的皂苷类成分成为稀有皂苷，方法特异性强，产率高，并且具有安全性，已经成为提高人参产品生物活性的重要途径之一。将发酵液浓缩保留人参中主要功能成分。

　　合作方式:技术转让、合作研发

　　2024年3月18日

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