基于人参全株超细粉碎技术人参保健食品产业化

　　项目名称：基于人参全株超细粉碎技术人参保健食品产业化

　　项目简介：人参是珍贵常用中药材，其药用历史长达2000多年，由于对人参加工技术的发展和医疗保健作用的深入研究，特别是人类回归大自然和自我保健常识的不断增强，国内人参制品市场将保持旺盛的增长势头。特别是进入老龄化人群增大的我国来说，对人参的需求量进一步增长。从80年代以来，华东、华南地区的农村在开始春季水稻插秧之前，都要购买服用大量人参。过去不习惯服用人参的北方地区，现在也有许多中老年人常年购买服用人参制品，形成了一个新的庞大消费群体。这些都充分说明，人参制品适应国内市场需求趋于稳定发展，随着市场发展人参制品销售市场稳步上升，并继续保持目前较高的消费增长势头。本项目根据人参的皂苷、多肽、多糖、氨基酸、挥发油等有效成分，在药理作用上具有广泛性、温和性、双向性等特点，具有调节中枢神经功能、增强机体免疫功能、促进造血功能、抗心肌缺血、改善物质代谢、增强内分泌功能、延缓衰老、抗肿瘤等作用，具有治疗心脑系统血管疾病、高血压、动脉硬化、抗癌、预防糖尿病、延缓衰老等功效开发出以人参保健食品。

　　合作方式 ：合作研发