医药健康科技成果转化项目---保健品-化妆品类推介之一

　　106即食鹿茸片

　　一、成果名称：即食鹿茸片

　　二、成果来源：中国农业科学院特产研究所

　　三、成果简介：鹿茸是我国的传统名贵药材，具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效。经现代药理学证实，其具有提高机体免疫力，抗疲劳、抗衰老，改善睡眠和饮食的功能。尤其对于处于亚健康的男性和女性，具有较好的保健作用。

　　鹿茸的传统消费形式为干片，咀嚼起来如同木屑，腥味严重。本产品以而二杠鲜鹿茸为原料，经过切片、酶解、软化、高温灭菌、无菌包装等步骤，极大保留了鹿茸营养和功效成分，同时又软糯适口，口味及口感均易于接受，同时避免了消费者担忧的其他保健品存在的问题，如原材料模糊不清和可能存在的有害成分残留等问题。能够让消费者真切感受鹿茸原药材，真伪易于辨识。本产品便于长时间贮存和运输，易携带，方便服用，具有广阔的产业化前景。

　　四、知识产权状况：拥有自主知识产权的发明专利3项。

　　五、经济效益分析：中国有近几千年的养生文化，积累了非常深厚的文化底蕴，自古以来，人参、鹿茸等就被人们誉为天然滋补品和名贵药材广泛应用。这为我们的鹿源系列产品的推广提供了良好的文化基础。同时，吉林省是养鹿大省，对于发展养鹿业及鹿产品的加工、鹿源系列产品的开发和推广，具有得天独厚的资源优势。保健食品中对于鹿产品的消费近年来持续走高，对于鹿茸即食片产品，目前市面上无相同或相近产品，产品的独特性强。我团队开发的即食鹿茸片，口味好、可辨识度高，符合大众消费心理，项目投产后，能大幅提高市场占有率，提升企业的市场竞争力。项目前期原材料资本投入较大，但该产品工艺简单，可操作性强，能耗低，生产易于实现。回报周期短，且产品为高附加值产品，利润率高。

　　六、合作方式：技术转让、股权合作均可。

　　七、联系方式

　　通讯地址：白山市通江路275号

　　联 系 人：王晶华 达娃次仁 王意峰

　　联系电话：0439-3245813

　　电子信箱：512791925@qq.com

　　107鹿红压片糖果

　　一、成果名称：鹿红压片糖果

　　二、成果来源：中国农业科学院特产研究所

　　三、成果简介：鹿血，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血液，系传统名贵中药。现今大量的动物实验和临床研究表明，鹿血具有抗疲劳、助强壮、免疫调节、美容、补血、促进伤口愈合、补肾益精、抗辐射、抗衰老、中枢神经抑制等作用，还有报道发现口服鹿血有改善记忆，改善胃肠道功能及改善睡眠、改善视力、调节血压、清雅润喉等功效。鹿血与鹿茸在化学成分和药理作用方面基本一致，而鹿血更趋于广谱性。活体釆血技术的成功，使获得的鹿血原料更为新鲜，且产量大，解决了鹿血资源短缺、商业性采集和持续利用困难等问题，创造了巨大的经济效益和社会效益，使其在国内外市场具有广阔的前景。

　　氯化高铁血红素是天然血红素的体外纯化形式，一般都是从动物血液中分离，提纯出来的。血红素铁是纯天然的生物补铁剂，氯化高铁血红素是现代医学公认的防治缺铁性贫血、吸收率高、效果好的生物铁源，无铁腥味，不刺激胃肠，是婴幼儿、孕妇首选的补铁补血产品。在卫生部发布的 GB 14880-2012中，氯化高铁血红素可做为补铁使用的营养强化剂。适用于缺铁性贫血和地中海贫血人群的补充食品。本产品氯化高铁血红素来源于鹿血，同时将含有多种营养物质的血浆回填到产品中，完好保留了原血中的营养成分和保健功能。

　　四、知识产权状况：拥有完全自主知识产权的鹿血高铁血红素转化的关键技术。

　　五、经济效益分析：据世卫组织报道，中国是世界上贫血疾病的高发区，其中男性发病率为20%，女性发病率为47%，18岁及以下儿童及青少年潜在发病率高达69%。补血产品市场巨大。从近几年来看，中成药在补血类产品市场中形成不可动摇的地位，大约占据九成的市场份额，其中阿胶产品所占份额最大，急需开发其它领域的补血产品。

　　动物血液中能直接用于医疗、预防、保健用途的仅鹿血1种，鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。民间更是有直接饮用鹿血强身健体的方法。以鹿血为原料开发保健食品，具有良好的文化基础。历史上鹿血的滋补药用多为单味鲜品或干品直接或泡酒服用。这些产品直接应用简单加工，产品层次低，精深加工产品少，技术含量较低，导致产品附加值低，鹿血营养价值没有被充分开发利用。目前已授权的专利中只有极少部分为深加工产品的开发，大部分仍然是简单加工产品，鹿血深加工产品市场潜力巨大。

　　六、合作方式：技术转让、股权合作均可。

　　七、联系方式

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　　108缓解体力疲劳保健食品-参芪片

　　一、成果名称：缓解体力疲劳保健食品-参芪片

　　二、成果来源：中国农业科学院特产研究所

　　三、成果简介：随着社会的高速发展，人们工作、生活节奏越来越快，慢性疲劳综合征已经成为非常普遍的都市病症。该病使人们处于亚健康状态，严重影响正常的工作、学习和生活。因此，寻找具有抗疲劳功效且无毒副作用的药物成为科研工作者关注的焦点。

　　中草药在我国有数千年的应用历史，其疗效在国内外均得到认可。将中草药的有效成分开发为具有一定功能的保健食品，是我国保健产业得天独厚的优势。人参是我国传统中草药中最具代表性的植物之一，吉林省是人参的主产地。人参具有显著的抗疲劳功效，而相关产品开发却落后于基础研究。在此背景下，以人参为主要功能成分，辅以黄芪、红景天和淫羊藿提取物，将现代科学和传统医学相结合，开发出具有缓解体力疲劳功效、科技含量高、拥有自主知识产权的参芪片，能够为人参资源的充分有效利用提供指导和方向，同时对长白山特色资源中的天然产物产品的开发具有十分重要的意义。

　　目前，该产品第三方保健食品检验机构检验工作已经完成，正在准备申报保健食品材料，预计2019年获得保健食品批号。

　　四、知识产权状况：拥有自主知识产权的发明专利1项。

　　五、经济效益分析：我国亚健康人群数量巨大，具有缓解体力疲劳功效的保健食品具有广泛的市场需求和潜力。预计上市后，每年可为企业带来10000-15000万销售额，利润7000万左右。

　　六、合作方式：转让、合作或参股均可。

　　七、联系方式

　　通讯地址：白山市通江路275号

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　　联系电话：0439-3245813

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　　109鹿皮养生糕

　　一、成果名称：鹿皮养生糕

　　二、成果来源：中国农业科学院特产研究所

　　三、成果简介：鹿皮作为我国传统中药，早在本草纲目中已记载其“治一切漏疮”，鹿皮性温味咸，具解毒、补气、涩精功效。主治漏疮、白带、崩漏、滑精。由鹿皮制成的鹿皮胶含有多种人体必需氨基酸及微量元素，具有补血、壮阳，提高机体免疫等功效。本项目以鹿皮为主要原料，采用传统与现代相结合的提取方式制得鹿皮胶，添加大枣、黑芝麻、核仁、枸杞等药食两用辅料，以达到综合调理身体机能的功效。成果将促进鹿产品的开发利用，丰富鹿产品的供应形式，为鹿资源产品产业链的延伸做出贡献。

　　四、知识产权状况：拥有完全自主知识产权的鹿皮固元膏的关键制备技术。

　　五、经济效益分析：近年来，我国白领亚健康程度及青少年贫血率均高于70%，说明国人存在严重健康问题。目前市场上功能产品主要以阿胶及其制品为主，中国阿胶产业的总体规模在200亿元以上，并随着原材料价格增长而逐年递增。我国现有的驴存栏量已不能满足人们对此类产品的需求量。与阿胶相比，现在的鹿皮价格只有阿胶的1/4，而且具有滋阴壮阳补气之功效，完全具备开发保健食品市场潜力，预计投放生产销售后至少能使净利润增加30%，急待开发满足人民健康的需要。

　　六、合作方式：合作开发。

　　七、联系方式

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　　110人参（西洋参）压片糖果

　　一、成果名称：人参（西洋参）压片糖果

　　二、成果来源：中国农业科学院特产研究所

　　三、成果简介：人参皂苷Rg3是人参中的有效活性成分，对于很多疾病有改善和预防作用，对于中老年的常见疾病，心脑血管疾病、冠心病、四肢乏力、腿脚不便、记忆力减退都有很好的疗效。其中人参皂苷Rg3最重要的是具有显著的抗癌作用。最适合预防肿瘤发生和肿瘤的复发、转移，并且无其他抗癌药物常见的毒副作用，完全可以长期使用。Rg3在较大计量时还能抑制肿瘤瘤细胞的增殖、浸润，诱导肿瘤细胞凋亡。目前，人参皂苷 Rg3单体成分（参一胶囊）做为肿瘤新生血管抑制剂在临床上已经开始使用。

　　本团队经过多年研究，通过特殊的食品加工技术，能够使人参（西洋参）中的人参皂苷Rg3含量提高50-100倍，每片含有的人参皂苷Rg3含量达到20mg，同时较好的保留了人参中原有的营养成分。本产品科技含量高，对生产关键技术掌握透彻。目前，该项目的实验室阶段已经完成，正在进行中试生产。

　　四、知识产权状况：拥有完全自主知识产权的人参（西洋参）压片糖果的关键生产技术。

　　五、经济效益分析：本产品属于功能性食品领域。本产品无毒副作用，具有提高机体免疫力和抗肿瘤的双重功能，是亚健康人群和肿瘤患者的首选功能食品。具有广阔的市场前景。

　　六、合作方式：转让、合作或参股均可。

　　七、联系方式

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　　联系电话：0439-3245813

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